SPAGHETTI BOLOGNESE

Sabtu kemaren aku iseng belajar bikin spaghetti (kasian ya...hari genee baru belajar bikin spaghetti..ehheheh). Resep ini aku ambil dari detikfood.com edisi lama...
------------------------------------------------------------------------------------------
SPAGHETTI BOLOGNESE

Bahan:
2 liter air
1 sdt minyak sayur
1 sdt garam
1 bungkus (225 g) spaghetti kering
2 sdm keju Parmesan parut

Saus:
2 sdm mentega
50 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
200 g daging sapi cincang
500 g tomat merah, parut
1 sdt tomat pasta
½ sdt oragano
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:

· Didihkan air, garam, dan minyak. Masukkan spaghetti, rebus hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

· Saus: Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.

· Masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.

· Masukkan bahan lainnya. Masak hingga kental. Angkat.

· Taruh spaghetti di piring saji. Tuangi Sausnya.

· Taburi keju Parmesan parut. Sajikan hangat.